Moinhos numa manhã de nevoeiro (NL)

Uma manhã com nevoeiro mas nem por isso o fotógrafo desistiu :-)

Há que aproveitar todas as possibilidades que a Natureza nos oferece e o nevoeiro permite belas fotografias da paisagem holandesa ...
 

Mais esta fotografia já mostrada aqui:
http://postaisalemanha.blogspot.de/2013/05/caminhos-misteriosos.html
 

Quer ser feliz?

Então comece por comer grão-de-bico!

:-))

É um excelente alimento muito apreciado "pour moi" :-)

Além de imensas coisas boas, pois é isento de colestrol, tem bastante ácido fólico, cálcio, ferro, magnésio, e blá blá blá (podem ver aqui), o grão-de-bico possui uma grande quantidade de triptófano, utilizado para produzir serotonina, responsável pela activação dos centros cerebrais que dão a sensação de bem-estar, satisfação e confiança (in Wikipédia).

Ou seja, uma espécie de Prozac natural, e muito mais barato :-))

Convém não abusar para não ganhar habituação.
Se não gostarem finjam que é remédio!

Acabei de manjar esta tigela de grão (com bacalhau, cebola e coentros), e agora estou ... nas nuvens :-)
 
Actualização:
Junto um pequeno texto enviado pelo meu amigo CS, sobre a história do pitéu.

A DESFEITA DE BACALHAU COM GRAO é um acepipe tipicamente lisboeta. Ramalho Ortigão menciona-o na "Galeria das Figuras Portuguesas" nos seguintes termos: «... Nas ruas da Mouraria onde depois da meia-noite se vai comer o prato da desfeita, acepipe composto de bacalhau e grão-de-bico polvilhado de vermelho por uma camada de colorau picante.». E Eça de Queiróz faz o seu requintado Fradique Mendes saborear este pitéu na Mouraria em mangas de camisa. Nos meados do século XIX a mais popular das tascas lisboetas onde se servia o prato de desfeita era o João do Grão situado na antiga Carreirinha do Socorro, rua que então ligava a Rua dos Cavaleiros à Rua de S. Lázaro na Mouraria. O dono, que morreu em 1884 fora soldado da então Guarda Municipal da qual fora expulso por ter emprestado a sua farda a uma mulher que com ela se mascarou no Entrudo. Além do João do Grão havia mais duas tascas com fama de bem cozinharem o prato de desfeita, a do José do Borralho ao Campo de Santana na esquina da Rua do Moinho de Vento e a da Mariana do Grão, muito antiga e que existia junto do chafariz da Esperança. O nome de «meia desfeita» pelo qual também é conhecido este prato deve-se ao facto de os fregueses pedirem «meia (dose) de desfeita». 
 

Jardim de tulipas em Anna Paulowna (NL)

A grã-duquesa Ana Pavlovna da Rússia (1795-1865) foi uma rainha-consorte dos Países Baixos através do seu casamento com o rei Guilherme II.

Ana Pavlovna era a oitava filha do czar Paulo I da Rússia e da sua consorte, a imperatriz Maria Feodorovna (nascida duquesa Sofia Doroteia de Württemberg), e, assim, recebeu o título de Sua Alteza Imperial, a grã-duquesa Ana Pavlovna da Rússia.
Devido às convenções de tradução em vigor nos Países Baixos durante o século XIX, a grã-duquesa é mais conhecida nesse país como Anna Paulowna.

Como curiosidade na sua biografia, o imperador Napoleão I de França, pediu a duquesa em casamento, mas foi rejeitado.
 

O nome do município de Anna Paulowna, localidade da província da Holanda do Norte,  teve origem num pólder com o mesmo nome, que foi transformado em terra seca em 1846, durante o reinado do rei Guilherme II, e que foi assim chamado em honra de sua esposa, a rainha Anna Pavlovna.

Desde 2012 Anna Paulowna é uma parte do novo município de Hollands Kroon.

A localidade está no meio de inúmeros campos de tulipas.

Tem um pequeno parque, com muitas espécies de tulipas, que vale a pena visitar :-)

(Fontes: Wikipédia)

http://en.wikipedia.org/wiki/Anna_Paulowna

http://pt.wikipedia.org/wiki/Ana_Pavlovna_da_R%C3%BAssia

 

E se ainda não estão fartos das minhas tulipas podem passar à paágina seguinte que há mais :-)

Mais tulipas e companhia...

Os campos de flores da província da Holanda do Norte, que tenho mostrado nos postais anteriores, são principalmente de tulipas mas também existem outros tipos de flores. Vi também muitos jacintos :-)

Aqui têm mais umas vistas dessa província dos Países Baixos.

Na página seguinte mostro uma colecção em slideshow.
Ainda ficam mais umas tulipas e alguns moinhos por mostrar :-)

Campanha publicitária

Depois de montar o hotel para insectos, que mostrei no postal anterior, hoje decidi fazer uma campanha publicitária para promoção do referido hotel.

Fui até um sítio onde sei que há sempre muitos "clientes" e distribuí uns cartões de visita e panfletos.

:-)

 

Hotel para Insectos

Informo-vos que a partir de agora sou proprietário de um hotel.
Resolvi fazer este investimento na preservação da Natureza :-)

O magnífico hotel, de 4 pisos, com 55 metros de altura (perdão, eu disse metros? Queria dizer 55 centi-metros!), fica localizado no fundo do nosso jardim, numa estaca da antiga vedação em arame farpado, que existe ainda do tempo em que no campo ao lado pastavam vacas.

Não se aceitam melgas, moscas e mosquitos!

Abelhas, borboletas, joaninhas, etc., serão bem-vindas :-)

Mais infos sobre esta cadeia de hotéis:

http://en.wikipedia.org/wiki/Insect_hotel

http://es.wikipedia.org/wiki/Caja_de_insectos
 

Túlipas,tulipas!

Esdrúxulas ou graves, podem escolher :-)

Usam-se as duas formas, e em muitas cores :-)

Não vou escrever muito sobre as origens orientais do nome, e a net tem muita informação sobre a escrita e fonia da palavra. Vou apenas mostrar mais algumas.

Dar uma tulipa vermelha significa amor verdadeiro e eterno :-)

Uma amarela, amor impossível.

Branca, significa perdão.

Muitas cores e significados. Há clientes para todos os gostos, e por isso é também um excelente negócio.

(Algumas fotografias panorâmicas foram drasticamente reduzidas e podem por isso apresentar menos nitidez).

Tamancos, flores e bicicletas!

Adivinhem onde? :-)

Caminhos misteriosos...

Chamei-lhe em inglês "Ways of mist and mystery".

Como a tradução não resulta em português, ficou assim abreviado, numa espécie de dois em um  :-)

 

A nebulosa da Tulipa na constelação do Cisne

Esta é a minha versão, se procurarem na net encontrarão a versão da astronomia :-)

 

http://astronomy-universo.blogspot.de/2012/07/a-nebulosa-da-tulipa-na-constelacao-do.html

 

"Ovelhas" encarnadas

 

Dizem que há sempre uma ovelha negra na família, quando alguém cai fora dos padrões, para já não dizer coisas piores :-)

Neste caso será melhor chamar a estas tulipas "ovelhas encarnadas".

Juro que não as pintei, nem lá no campo nem na fotografia :-)

Imagino que de vez em quando algumas sementes devem "saltar" e ir para o meio das outras...

 

Depois de voar... fomos à praia!

Vista aérea da praia de Callantsoog, pode ver-se ao fundo a zona de natureza protegida, com dunas e lagos

Depois do voo do postal anterior o resto do dia foi para passear cá em baixo, junto às tulipas, e saborear a paisagem da província de Noord Holland.

Havendo mais tempo o passeio de bicicleta é sempre recomendado. Desta vez não foi o caso pois havia que investigar onde se podiam fotografar tulipas; nem deu para tirar as "minibikes" do carro.

Entretanto acabámos por também dar um passeio na praia de Callantsoog.

De manhã já havia sobrevoado e fotografado Callantsoog. É uma pequena localidade que vive do turismo, muito concorrida não só pela praia mas também porque, logo ao lado, existe uma aéra enorme de natureza protegida, com dunas e lagos, onde se pode andar a pé ou de bicicleta.

A praia tem uma areia excelente, fina e branca, ao nível das melhores que conheço. Não deu para tomar banho mas pelo menos passeámos à beira-mar e molhámos os pés :-)

 

 

Os sonhos são para realizar!

 

Andava com a ideia que este ano tinha de ir aos Países Baixos fotografar tulipas, muitas tulipas...

Um local quase obrigatório é o famoso Parque de Keukenhof, a sudoeste de Amesterdão. Mas depois pensei melhor, imaginei as "manadas" de autocarros, cheios de turistas a chegarem e a saírem do parque, e achei que podia transformar a ideia noutra coisa, algo especial, mais ao jeito de um sonho, o sonho de voar por cima das tulipas!

Escolhi outra região de tulipas, a Holanda do Norte, que é a província a noroeste da capital, e também mais perto para a nossa viagem.

Depois de alguma pesquisa e contactos consegui um voo :-)

Assim foi. No dia marcado (há exactamente 2 semanas!) lá estava no aeroporto de Den Helder para me encontrar com o piloto.

O tempo esteve aceitável mas a neblina que pairava à superfície dificultou a qualidade fotográfica. Bem sei que nunca se conseguem ter as condições ideais, especialmente quando se tem que marcar uma coisa destas com semanas de antecedência.

As tulipas este ano, com o Inverno mais demorado, chegaram tarde, muito mais tarde do que é habitual. Muitas vezes no fim de Abril já os campos estão cobertos de flores. Fiquei com a impressão que o auge será talvez por estes dias mais para o fim de Maio, mas posso estar enganado.

O "pássaro" foi um Cessna 172, e o piloto um antigo piloto da marinha holandesa, já reformado, e pela cor branca dos cabelos não enganava que tinha experiência :-)

A experiência fotográfica foi excelente com uma pequena taxa de fotografias inaproveitáveis devido à neblina. Mas, como me disse o piloto, nesta época é frequente ter neblina, até porque com as frequentes regas das plantações há sempre muita humidade à superfície.

Enfim, foi muito mais do que meia hora em que um sonho se tornou realidade, foi uma aventura também. E um regalo para os olhos, com a linda paisagem holandesa, canais, moinhos, pequenas localidades, e muitas flores, mares delas, de todas as cores!, não só tulipas mas também muitos jacintos e outras flores.

A colecção de fotos é grande e foi difícil resumi-la mais. Por isso a apresentação de slides ficou com algumas dezenas de fotografias.

Espero que tenham paciência e que seja do vosso agrado :-)

 

 

Clique para continuar e ver a colecção de slides...

 

"É de pequenino que se torce o pepino"

Pode ouvir aqui uma explicação da expressão :-)
http://www.rtp.pt/play/p491/e104286/lugares-comuns

Vêm aí postais holandeses!

Moinhos de Zaanse Schans

 

Alguns dos próximos postais não serão da Alemanha mas de um dos noves países vizinhos, os Países Baixos.

O processo de escolha é complicado e demorado e por isso hoje deixo-vos só um "aperitivo" para irem abrindo o apetite :-)

 

O baú do "Münzmeister"

Em exposição no Landesmuseum de Emden

Como coleccionador de caixinhas fiquei fascinado com este baú em ferro.

Pertenceu a um "Münzmeister" da cidade de Emden chamado Dirk Iden Kruitkremer (1527-1576).

Naquela época o "Münzmeister" (que vou traduzir como Mestre da Moeda) era o administrador da Casa da Moeda, ou oficina, onde alguns artesãos e ajudantes cunhavam, sob a sua supervisão, moedas ao serviço dos senhores de cada reino ou região. Emden foi durante muito tempo uma cidade independente e um centro de negócios importante, e também por isso era natural ter a sua própria moeda.

Interessante foi ter encontrado também referências sobre o facto de este senhor ter cunhado muito dinheiro "falso". Dois governantes da região, os irmãos Johann e Edzard, tiveram até uma disputa por causa disso, acabando o conde Edzard por dar abrigo em Emden ao "mestre da moeda". 

Nesta arca é notável o complicado mecanismo da fechadura, portanto o conteúdo deveria ter sido muito valioso, ou em moedas ou em documentos.

O objecto foi restaurado em 2005 por Günter Zimmermann.

Onde está o ovo?

 

Não me enganarei muito se afirmar que o ovo cozido, também chamado Frühstücksei, é uma verdadeira "instituição" no Frühstück alemão (pequeno-almoço) :-)

Muitos preferem os ovos mal cozidos, bem molinhos, para se poder comer com colher, salpicando com sal e pimenta ao gosto de cada um.

Podem ser cozidos na forma tradicional numa panela com água, contado os minutos de cozedura, ou no Eierkocher, que é uma máquina eléctrica para cozer depressa e com pouca água os ovos do pequeno-almoço.

Os ovos cozidos são servidos nos Eierbecher, suportes para ovos, havendo-os de todas as cores e feitios :-)

Claro que não podem faltar os agasalhos (Eierwärmer) para os ovinhos não arrefecerem :-)

Ia-me esquecendo de outro aparelho, este não obrigatório: o Eierköpfer ou Eieröffner, que serve para "destapar" uma tampa no ovo, para se poder comer com a colher :-)

Muitos cortam a "tampa" com a faca. Eu devo ser o único que gosta de dar pequenas pancadinhas com a faca até ter a abertura desejada :-)
Claro que algumas vezes os ovos em vez de serem cozidos são substituídos por ovos mexidos, estrelados ou omeletas.

A rosa é porque hoje é dia da mãe na Alemanha :-)

 

Espargos com bacon frito e molho béarnaise

Não parece uma variação muito grande em relação ao prato que apresentei há alguns dias, mas pelo menos é uma "melhoria" altamente calórica e saborosa :-)

http://postaisalemanha.blogspot.de/search?q=espargos
 

Ói!

É a maior ave do Mundo, por isso só coube a cabeça na fotografia :-)

Klappbrücke

Às vezes passamos pelos lugares e não damos conta de algumas maravilhas.

É o caso desta pequena ponte levadiça à entrada de Warsingsfehn, que só passando de bicicleta dá para observar e fotografar.

Em regiões com muitos canais estas pontes levadiças, que eram accionadas manualmente, são muito populares, especialmente se os canais são navegáveis.

Por aqui, nesta região da Alemanha e na Holanda, tenho-as visto de todos os tamanhos. Uma das maiores da Europa ocidental é a Jann-Berghaus-Brücke em Leer, que já mostrei.