Sauerland

Depois da planície de Emsland ("Terras do rio Ems") onde a auto-estrada se estende como um fio, que passa depressa, com poucas zonas de velocidade limitada, a viagem inflectiu um pouco para leste em direcção ao estado de Hessen, atravessando as terras altas de Sauerland.

Habituado à paisagem plana soube-me bem a mudança, poder olhar e ver montanhas.

O tipo de casas também muda à medida que andamos por outros lados.

O que não muda na Alemanha quando se viaja é a cor da paisagem nesta época do ano, tudo sempre verde!

Caminhos

Escolhas ou acasos,

Da vida, ou de sentimentos apenas.

Um encontro aqui, outro além.

Sinuosos, tortuosos, outros menos,

Que se tocam, que se unem,

Galhos que se partem,

Que nascem ou renascem.

Seiva que transborda

de alegria ou de dor.

Luminosos ou sombrios,

Caminhos a preto e branco

ou com cor!

Barßel

Uma localidade do distrito de Clopenburg. Vale a pena uma paragem para ver o lago e um passeio pelo rio.

Ver localização no mapa: http://en.wikipedia.org/wiki/Bar%C3%9Fel

Auf Wiedersehen...

Deixei o blogue com alguns postais em publicação automática e fui-me embora!

Perdoem-me não ter respondido aos últimos comentários mas tenho andado afastado da internet :-)

O moinho de Warsingsfehn

Sautelerkanal

Há muito tempo que não fotografava este canal. 
Desta vez em grande angular de 10 mm!, para aproveitar o céu espectacular :-)))

Até quando?

Lá fora, ninguém!
Só um caminho. O da vida que serpenteia.
Vejo um banco ... mas sem dinheiro :-)
Preso na torre! Até quando?

Mais taraxacum em flor

Se o slide aparecer em formato de miniatura sugiro recarregar a página :-)

Evenburg

Se o slide aparecer em formato de miniatura sugiro recarregar a página :-)

Há muito tempo que não fazia um postal sobre Evenburg, local que tanto tenho fotografado.

Desde o fim do Verão passado que algumas zonas dos jardins se encontram em obras. Ainda assim vão-se encontrando sempre novas perspectivas para fotografar a beleza do castelo e os espaços envolventes :-)

Assim foi no início da Primavera.

Outros postais:

http://postaisalemanha.blogspot.de/2010/12/inverno-em-evenburg.html

http://postaisalemanha.blogspot.de/2010/11/outono-em-evenburg-1.html

http://postaisalemanha.blogspot.de/2010/10/caminhos-de-outono.html

http://postaisalemanha.blogspot.de/2010/08/evenburg-no-verao.html

Clicar aqui para ver fotografia panorâmica de 360 graus.

Joaninha em queda livre...

Acredita quem quiser :-)

Magnólias

Alho com alho e azeitonas com azeite...

Molho confeccionado com uma cabeça de alhos, esmagados em puré, juntei algumas azeitonas e coentros picadinhos, e um pouco de azeite.

Com o molho esfreguei os camarões abertos e levei ao forno. No fim, com as cascas viradas para cima, um pouco de grelhador para aquelas se soltarem sem esforço...

Podem-se regar os camarões com o azeite e os restos da massa de alho.

E tudo isto para quê? Esta receita é uma banalidade! Nem merece conversa :-)

Tudo isto para de vos apresentar um aparelho que é um dos meus maiores amigos. Gosto de coisas simples, da beleza da simplicidade, e aqui têm um espremedor manual de ... alhos!

Com um "anexo" que permite tirar os caroços de azeitonas, cerejas, etc.

Tem a vantagem de não levar baterias (sem "c"!) e utilizar as calorias que ingerimos :-)

Além disso é fácil de limpar e lavar.

Um dia com as cabras...

Rinderroulade

Rolinhos de carne recheados, um prato típico de Domingo na Alemanha e Áustria.

Depois de me tornar um especialista em comê-los só tinha um caminho decente que era aprender a fazê-los :-)

Aqui fica a receita cá de casa. Como sempre na culinária são permitidas variações consoante a imaginação das papilas gustativas de cada um...

Contemplando o lago...

O meu dia das Margaridas

Flores selvagens que nas últimas semanas foram colonizando o nosso jardim :-)

Fui fotografando e guardei as fotografias para hoje, porque é o dia da minha prima Margarida :-)

E também de muitas outras Margaridas...

1º de Maio

Tirei esta fotografia há quase um ano em Bad Zwischenahn. Quando a tirei lembrei-me logo que seria adequado para esta data. Ficou na gaveta à espera do momento.

É um exemplo de uma fotografia que serviu para aprender. Às vezes no momento de fotografar, se não houver muito tempo, não pensamos em tudo e só depois percebemos como poderia ter ficado melhor. Bastava um pequeno desvio para o fundo ficar mais adequado e em contraste com a cabeça da estátua.

Aprendendo sempre... ou pelo menos tentando :-)