Halloween!

Hoje é noite das bruxas. 

E por que não também dos bruxos?

As senhoras não entendam isto como provocação mas eu só tinha um bruxo para modelo :-)

Preparando a chegada do Inverno

A chegada do Inverno não será ainda no próximo fim-de-semana em que esperamos muito sol e temperaturas amenas, quase nos 20 graus.

Mas temos que nos preparar para o Inverno.

Algumas plantas recolhem ao interior, outras são tapadas com sacos de sarapilheira (as rosas por exemplo), o chão lá fora tem que ser tratado para evitar o musgo que com a escassez do sol não tardará a querer crescer, etc.

Até o carro já tem os pneus de Inverno :-)

Também já providenciei uma bolinha com comida junto à casinha dos passarinhos :-)

Aranha e casulo

Há alguns dias uma aranha resolveu fazer um casulo numa das redes que temos nas janelas da nossa casa.

Preparei o material fotográfico e usei-a como modelo para umas pseudo-macro fotografias ... sem lente macro! 

Uma boa lente macro é muito cara e quando preciso de fazer close-ups ou macros uso filtros que se colocam nas objectivas e funcionam como lentes que aumentam a imagem.

Neste caso os filtros devem ser da melhor qualidade e acromáticos para evitar aberrações.

As fotos aqui apresentadas são na realidade close-ups e não macros.

Os puristas consideram que macro fotografia acontece apenas quando o tamanho da imagem tem uma relação de 1:1, ou superior, com o objecto fotografado (em inglês, magnification 1:1). 

Se a relação for inferior então o género da fotografia não é macro mas close-up.

Portanto na maioria dos casos o termo macro é usado indevidamente para fotografias que na realidade são close-ups.

Grieben Schmalz

Hoje fez-se cá em casa esta delícia.
Um bom bocado de banha, uma cebola e uma maçã picadinhas, e pronto!

Não me lembrava que há 3 anos já aqui tinha mostrado a receita e por isso não a vou repetir. Até porque nessa altura já houve quem fugisse a sete pés por causa da gordura :-)

Basta seguir o link:

http://postaisalemanha.blogspot.de/2011/12/grieben-schmalz.html

Esta especialidade também pode ser feita de modo vegetariano, em vez de banha pode-se usar óleo ou manteiga de côco e/ou outras gorduras de origem não animal.

Na internet há algumas variações.

Cá em casa não se juntam temperos, mas há quem o faça. 

Adicionamos o sal e a pimenta sobre o pão consoante o gosto.

Desta vez deixo o processo mais documentado com fotografias, que podem ver na página seguinte.

Foto do dia

Aproveitando ainda as temperaturas não muito frias que se fazem sentir antes de chegar o Inverno, resolvemos dar um passeio de bicicleta até uma localidade aqui perto. 

Procurámos uma quinta onde se pode comprar ovos e galinhas directamente ao produtor e a preço barato.

Enquanto se compravam os ovos, e se conversava com a empregada polaca, apareceu esta gatinha bem jovem ainda e tão bonita.

Penso que a senhora a chamou por Miuska, mas não tenho a certeza.

Aqui não há caixotes de lixo!

Já descrevi noutros postais que no distrito onde vivemos não há caixotes de lixo.

Nas ruas existem apenas aqueles pequenos caixotes para papéis, latas, etc. 

O lixo doméstico tem recolha uma vez por semana, cada dia uma determinada região do distrito, e tem que ser preparado em sacos de plástico de várias cores consoante o tipo de lixo. Os sacos são colocados à frente das casas ou num monte nas ruas onde o camião do lixo não consegue entrar, como é o caso de ruas sem saída.
Pode parecer ruim, mas são só umas horas, depois passa o carro do lixo e fica tudo limpo.
Não há cheiros, no Verão com os dias mais compridos há sempre uns corvos mais atrevidos que bicam os sacos, mas o sistema tem funcionado bem.

Lixo geral no saco cinzento, que é opaco e pago (cerca de 1 Euro por saco). 

Papel e papelão, no saco azul, tranparente para se poder ver o conteúdo; não é pago. 

Embalagens, plásticos e afins, no saco amarelo, também transparente, e não pago. 

Biodegradáveis, relva, cascas, etc., no saco verde, transparente e pago. Muitas moradias usam compostagem.
Parece complicado? 
E até é! :-)
(Mais à frente tem uma lista com o que vai para cada saco).
Este sistema sem caixotes de lixo é usado apenas em alguns distritos. Nas grande cidades isto não seria viável.
Aqui é, até porque há poucos blocos de apartamentos, as pessoas vivem em moradias de uma ou várias famílias.
Por exemplo se um saco for recusado por ter conteúdo indevido fica à frente da casa respectiva e será retirado por quem de direito viva nessa casa.

(Clicar para ver mais sobre este assunto)

Dia da Reunificação

Hoje 3 de Outubro comemora-se o dia da Reunificação da Alemanha.

Acabei de queimar uma mão, por isso não posso escrever muito, e apenas deixo uma foto de uma cena em miniatura que evoca a memória de outros tempos aquando da separação da Alemanha.