sexta-feira, 20 de julho de 2012

"Spätzle" com rosbife e cogumelos silvestres


Não é esparguete! Não é massa chinesa! :-)
É "Spätzle"!
Como diz na Wiki, é a tradução literal de "passarinho".
Trata-se de uma massa muito saborosa, que acompanha bem diversos pratos, e cuja origem parece ter sido no sudoeste da Alemanha, nos Estados de Baden-Württemberg e Baviera.
Neste caso fez-se para aproveitar uns restinhos de rosbife :-)
O resultado foi um prato delicioso :-)))

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