Trilogia de chocolate

Mostrei esta semana um gelado triplo, agora é a vez da trilogia de chocolate :-)

Foram as sobremesas que provei no passeio que demos há poucos dias. As fotos do passeio irão ser mostradas em breve :-)

Quanto à trilogia de chocolate ficou um pouco aquém da excitação que o nome provocou. Foi uma sobremesa requintada, saborosa e com harmonia, mas faltou-lhe o toque que a poderia tornar inesquecível. Bastava substituir uma das bolas de mousse de chocolate por gelado de chocolate, adicionar-lhe algo mais quente, ou um licor, para contrastar, e decorar com bagas de frutos silvestres.

Enfim, apliquei-me na prova, no fim chamei o "artista" e fiz-lhe estas sugestões. 

Claro que a partir daí passei a ser tratado como "restaurant-tester" :-)